饭堂外包可以为学校带来看得见的好处

zhushican2019-12-28相关资讯浏览:1336

我们生活中最离不开的就是食物,食物可以保证我们生命的延续。但是地沟油的出现,使得人们饮食变成了一件比较担忧的事情。尤其是在工作中,加入单位没有食堂提供食物,员工就不得不去外面吃东西,一般就不会吃好。所以很多企事业单位都会有食堂,在一些没有合适厨师管理人员的单位就会选择饭堂外包。这样既可以节省公司支出,同时也能保证员工饮食安全。

lju5S8XjKSGVsK7phcEiH0Dc8mbc8ptyAtm2nwFV.jpeg

饭堂外包为什么会受到学校的喜欢


1、有效合理的避免管理上面产生的漏洞。


每天的菜价都会略有起伏,学校直接管理无法掌控因为价格问题产生的一系列的价格问题,让学校食堂变成了没有办法避免的灰色管理问题地带。交给外包公司后,合理的规范的管理标准,会让食堂在管理方面变得更加专业化,可以避免生疏管理产生的低级矛盾,又能更好的加强食堂的运作方式正常化进行,加上外包公司多样化的菜品,让学生吃的更加健康,更加营养。


2、食品价格更加容易掌握


对比学校自己制定饭菜价格,学校经营,最简单的办法就是市场采购,但这个采购价格是经过了之前的区域、大小批发商后,才到市场,所以市场采购的价格在刚刚开始就已经不是最适合的价格,已经被赚了好几笔的费用。如果交给外包公司,外包则会更加省心,经验丰富的外包公司会和很多食材供应商有着直接的利益联系,低于市场价很多的价格直接送到学校,外包后不但降低了运输成本还能更好的节约经营成本,一举两得。


3、菜品选择更多,更加的贴心


学校自营的食堂一般招聘厨师都用用社会招聘的办法直接招聘,招聘好的厨师来到学校后,基本上不出很大的质量问题是不会更换厨师的,来的厨师久而久之也不会更新菜品,翻来倒去就是那几个菜,以完成任务的心态去炒菜,悠闲自得还有工资。


但就餐的学生经常吃几个固定的厨师做出来的菜后,时间一久再好吃的美食天天吃的话也会变的乏味,根据不同地域的学生做出符合南北方口味的菜品,在每一个季节都会或多或少推出几个不同口味的新菜品,吸引注意,保证口味的不断创新,这是很重要的一点,而外包给公司怎可以很好地完成这一点。


4、服务对于食堂经营也很重要


就算是学生食堂也是如此,学校自己管理是以工作量工作区域来分派任务量,但这种形式存在的弊端就来源于服务起来太过于局限性,直接任命会不利于正常的任务分派,每个人只顾自己的工作,当集体问题出现时,没有团队思想,无法聚集在一起,外包公司来接手后性质就会完全的不一样,因为这是与客户之间的关系,服务与客户的观念是每个外包公司一直给员工灌输的一种理念,所以由外包公司来接手这样的事情反而会更好的将问题逐步的合理解决。


饭堂外包可以为学校带来看得见的好处


1、垫付一个月伙食费,学校可利用一个月的伙食费发展公司业务,同时减轻了学校的经济压力;


2、餐饮公司有成熟、稳定、大型的采购体系,以低于市场价的成本采购,使学校可以享受自营食堂一样的伙食标准,没有因为食堂外包而增加经济负担;


3、食堂承包公司有专业的厨师、营养师队伍,对菜单标准化,保障菜色丰富、营养平衡等方面要优于学校自营食堂。


4、学校享受同等伙食标准而未增加经济负担的同时,还节省了食堂厨工的工资成本。食堂员工由品正餐饮食堂承包公司派送,工资由我司发放,实实在在为您省钱。


5、专业管理,供膳稳定,创造优雅卫生环境,为员工营造健康舒适的就餐环境。


6、省时省心省力。员工吃饭问题再也不会烦恼您了,您可以用100%的心思放在您的事业上。


上述关于学校饭堂外包更受欢迎的原因及对学校的好处作简单介绍,希望这些知识对您有所帮助!

相关文章

热门文章